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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...身もごりごりしてなくて柔らかくて口当たりが良いです。 「柚子胡椒ジュレ」なるものが付いているのですが出汁醤油と合わせて食べるとポン酢とはまた違った風味でなかなかオツです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
マルコンソールプリュ
名古屋駅徒歩圏内 魚料理が得意なシェフの本格的フランス料理
16533人
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貯まる・使える
...✻帆立カスレ仕立て ✻柑橘 ヨーグルト 白ワインのジュレ ✻カフェ ✻ミニャルディーズ ・ ・...ヨーグルトムース」 和梨のコンポートを角切りにして、白ワインのジュレ、ヨーグルトのムース、レモン果汁のシャーベットを重ねて。...ヨーグルトムース ほろ苦さを感じるグレープフルーツのジュレ...
...デザートはシャインマスカット。シナモンの木の皮やクローブ、アマゾンカカオなどで香りを付与し、上にはココナッツアイス、カンパリのジュレ。料...
...3,718円（税込） ■【前菜】 ■塩枝豆 ■うずらの味玉 ■炙り鶏皮のおろしぽん酢 ■冷やしトマトの極みだしジュレ ■キムチ ■豆苗と...
...2,948円(税込) ■【前菜】 ■塩枝豆 ■うずらの味玉 ■炙り鶏皮のおろしぽん酢 ■冷やしトマトの極みだしジュレ ■キムチ ■豆苗と...
...パイナップル、タマゴなど入ってて食感も楽しめるサラダでした。パスタは、普通かなー。家庭の味でした。デザートは、苺のジュレでした。 おいし...
VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY
12月3日リニューアルオープン◆心と体が喜ぶバーミキュラ料理を提供するオールデイダイニング
13229人
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...鴨肉の方はとても柔らかいお肉で、ワインベース？のジュレとオレンジベースのジュレを乗せて食べると風味が豊かでとても美味しいです...柿のキャラメリゼ ★洋梨のコンポート、サングリアのジュレ ★フォアグラ＆鴨カルニータスのタコス ★ドライトマトと甘長ピーマンのパイ...
...更に、ジュレのほんのちょっぴりの酸味が食欲をそそるのよ！...本鮪、鯵のお造り 塩漬けした桜の花から桜の香りを抽出し、ジュレに忍ばせ、塩漬けの桜の花弁と共に頂く遊び心あるアレンジ。 またお造りに付けるのは、普通のお醤油と醤油ジュレ...
...初めていただきます。 かつおだしのジュレが旨い。でも絶対このままより美味しい食べ方があると思うのです…。 そ・れ・は…。 残ったつけ汁にど～ん！と投入！！ そして、レンゲでかき混ぜます。 米が汁を吸い、適度にジュレが溶けたあたりで、海苔を投入し...・かつおめし ¥230 シメに頼んだカツオのジュレがのったごはん...
...今回いただいたのは、週末のランチコース。つめたく冷やした北海道雲丹のジュレと、とうもろこしのスープでコーススタート...マスカルポーネのクリームブリュレ イチヂクのジュレ，ガトーショコラ． 一つ一つ上品でとても美味しいデザートです...
...中日に在籍していた時に何回か来店していたらしいようです ①先附 胡麻豆腐 蒸し鮑 アスパラ 雲丹 割醤油ジュレ 山葵 ②お造り コチ焼き霜 白海老 かもじ葱 山葵 防風 ③天婦羅 季節の魚 五種 季節の野菜 四種 ④酒肴 ヤリ烏賊 酒盗...
...その下にはシフォンケーキと自家製パイといちごのジュレ。 ジュレがやや甘めですが、全体的に混ぜ混ぜしちゃえば大丈夫(≧▽≦)...北海道生クリーム 手焼きパイ 自家製シフォン いちごジュレ 北海道ヨーグルト バニラビーンズアイス です...
...甘味は控えめなので、私には食べやすい。 小鉢は自家製の豆腐にジュレがかかっていた。 美味しいけれど、滑って食べにくくジュレが残ってしまった。 天ぷらは良い具合に仕上がっていて...天ぷらと筍ご飯、豆腐のジュレも美味しかったです...
...旬の食材を使用。 その中でもこだわりの湯葉に感動。 トロトロ感がすごくて ▼季節のサラダ 鮮度抜群生野菜に蜜柑ジュレでさっぱり！ ▼冷静スープ ・金時芋の冷静スープ 砂糖ではなく食材本来の濃厚な甘さを 堪能...
...私のタイプな生地！！アールグレイのアーモンドクリームが珍しくて、これもまた美味しいの☆ 苺のコンポート、苺のジュレ、ブルーベリーのクリー...
...梅の味はわからなかった。しかし、具材の食感はよく、さっぱりとした味わいだったので、とても美味しかった。筍ゆばのジュレ豆腐は、ゆず風味のジュレが爽やかで...
...ザクザクサブレに、ライチのジュレが食べ進むごとにフルーツたちを引き立ててくれます。...リー/チェリーショコラーム/サブレ/カカオニブ/クリーム/赤紫蘇ジュレ Lyrique 予約 なし 待ち 20分 訪問人数 1人...ベルガモットクリーム/ソルベ／グラニテ/ 泡ジュレ/サブレシトロン/お花 ・ルレクチェのデザート...
...生クリームなのにあんま甘くない。食べたことない不思議な感じ。 もう1度桃のコンポートをはさんで 最後はぷるぷる桃のジュレで完。 大満足な...
...* * 白桃2個使用。スポンジ、2種類の桃ジュレ、カスタードクリーム、桃ソルベ、生クリーム。 * * もう大きさにまずびっくりするよ。ケーキ屋さんだからもちろん生クリームもカスタードクリームも美味しい。桃ジュレと桃ソルベがサッパリで甘すぎない大人のパフェだ...桃の中にはカスタードクリーム。カップの中は桃ムースに2層のジュレが夏っぽくて良い感じ...
...あと常温でも大丈夫と言う事で、ジュレを２つ。。。桃とグレープフルーツを購入。 巨峰は、ダックワーズの上に乗っていて、あっさりといただけるケーキでした。 アルハンブラは、見た目コテコテそうですが、くどくなく美味しく頂けました(^^♪ ジュレはまだ食べてませんが、冷やして頂きたいと思います。 太閤通りのケーキ屋さん...購入したのは、 まるごと桃 宮崎マンゴーショートケーキ 紅茶と桃のジュレ アルハンブラ やはりこちらで...
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