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麻布十番のおいしいワインが飲めるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...信頼するから味見しなくてその分食べさせて。 ハモしゃぶ。 大きくカットしたハモを15秒ほどダシに潜らせて、 ジュレ状のタレで食べる。こち...
...■ラムとオリーブのロースト ■雲丹ときんもくせいのジュレ ■桃の冷製スープ!絶品です♪...■仔羊のロースト ■天使のエビとメロン 桂花陳酒のジュレ添え ■魚介のリエット ラタトウイユ添え ■冬限定...桃のコンポートと白ワインのジュレ...
...青梗菜と鴨がトッピング。) ⚪︎杏仁豆腐 (紅茶のジュレが上に。さっぱりと。)...・きのこの生姜オイルのソテー/土佐酢(お酢と出汁)のジュレ ・鴨胸肉の生ハムで赤葡萄を巻いたもの...枝豆のムースにピータン豆腐、きのこのソテーに土佐酢のジュレ 鴨の生ハム...
...cheese ■I DOLCIドルチェ【1名様分For one parson】 ■メロンのスープとエルダーフラワーのジュレ ココナッツのグラニテ Melon soup with elderflower jelly and coconut...
...大将のスペシャリテ、帆立と生雲丹の磯部焼きはホタテの厚みに先ず驚きます。醤油ジュレにお花穂が美しい逸品...▷いけたま(中トロトロの卵黄溢れる出汁巻き玉子) ▷帆立とウニの磯部焼き〜冷やしジュレ〜 ▷真鯛と季節野菜(ヤングコーン...
...さわやかな昆布〆。 ⑦カンパチの炙り 高知県 与力水産のカンパチ。 香ばしく炙ってあります。 茗荷、山葵を忍ばせた葡萄ジュレがたっぷり添えられています...
...2007年のルイィです) (前菜に選んだのは、無農薬野菜と水のジュレ、黄桃のピューレを添えて。野菜のだしと水のみで作ったというジュレは、すっきりとした白ワインに本当によく合う涼しげな1品。コンソメが入っているのかと思うほどちゃんと味が付いているジュレ...
...12,000円のコースで、その内容は、 ①蝦蛄 毛蟹 オクラ ジュレがけ 猛暑の折、見た目に涼やかな1品でスタート。 蝦蛄と毛蟹の旨味を出汁ジュレが引き出し、オクラが脇を固めている印象でした(*^-^*)...先付けは、シャコと毛蟹、オクラのゼリー。 美しい色の出汁ジュレの中から...
...タコとお米のチップス ・◎長崎県産平目 帆立出汁のジュレ、発酵ネギと貝出汁の泡ソース ・菊池源吾牛のしゃぶしゃぶ...上にはほうれん草のジュレとパウダー。... 何個でも食べたかったのが! スナップエンドウ‼️ 下ににジュレがあったり食感がプチプチで 口の中に緑がいーっぱい...
...■具沢山味噌汁 ■糠漬けも ■ワイングラスで飲む日本酒 ■プラム 甘酒ジュレと大葉のグラニテ ■旬のお造り4種 ■金柑のブリュレ、美味しかったです...もうなんか日本酒もワインも全部おいしくて幸せでした・・・・ 甘味 プラム 甘酒ジュレと大葉のグラニテ 最後忘れてはならないデザート!いや...
...伊佐木は、施しが美しく螺旋のような焼き上がりに。 雲丹のゼリー寄せは、温泉卵を下に潜め、 絡めていただきましたが、ジュレとこれらがトロけ合う...
...dish 千葉県 ”せんば牛”フィレ炭火焼き 静岡県 マーメラス ⚫︎Dessert パンナコッタ アーモンド風味 柑橘ジュレ 塩ミルクソース フレッシュハーブティー レモングラス 阿波すず香 奄美大島の旨味の詰まった 美味しいスープから始まり〜...
【六本木・麻布からアクセス良】麻布の名店5軒のBistro Chickの系列店
27429人
貯まる・使える
...自家製煮豚と大葉のブラックチャーハン 季節の果物のフルーツカクテル 〜ジャスミンのジュレ〜と軽くいただきました( *´艸`) なんだろこれ?っていうのはありましたけどおいしかったので良かったです(≧▽≦)...
...柑橘類のさっぱり酸っぱいジュレが出てくる。出汁がしっかり効いた中にコリコリの赤貝、ポロネギがふんわり香り、酸っぱいジュレでアクセント。ストーリーが完成されています。...バルサミコ酢のソースも美味しいです ◆長崎県のビワ、ビワのジュレ レモングラス...
...ふるふるとゆれますねー。旨そう。 それでは、一口。 うん。 上品な味。牛筋っていうより、牛のエキス、スープのジュレに入った、弾力のある食...
...w ・因みに写真にもあるよう、夏も「おでん」アリ〼 ・お通し:ナス・おくら・蟹のジュレ掛け。 涼しくて旨っ★ ・新秋刀魚の刺身は、後から ・赤穂の鯛が追加!...コロッケ(美味しい)、鮪の南蛮漬け風、のれそれ、青菜のお浸し ジュレかけ(これも美味しい)...
...全然知らなかったσ(^_^;) 甘ーいトマトと一緒にいただくジュレ、美味し〜い! ジュレには、サフランなどのスパイスも入ってるとのことでした。...キャビア乗せテリーヌ フォアグラ最中 ホタテ入りジュレ 鯛のカルパッチョ 野菜とクリームのムース...
...■晩白柚 ■晩白柚 ジュレ ■地がらし ■赤出汁 ■黒糖アイス ■玉 ■サワラの藁焼き...■糸島の銘酒 ■細魚と春野菜。酢ジュレ掛け ■この酢ジュレがウンマイ...
...■さらわの昆布締めを使った炙り ポン酢の自家製ジュレ ■霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト...■選べるカフェ ■香りも試せます ■シャンパンのジュレ 桃のコンポート ■抹茶のティラミス 日向夏のグラニテ...料理ですが、 鰆の炙り、ポン酢のジュレと生姜のフリット →鰆がすごく美味しいし塩との相性が抜群...
...■和風おろしハンバーグ御膳 温泉卵付き ■生タコと順才の土佐酢ジュレ掛け 喉ごしの良い順才と生たこの組み合わせ。土佐酢ジュレをかけたさっぱりした酢の物です。...■鰻と新牛蒡の土鍋ご飯 ■鰹 刺し 玉ねぎ醬油のジュレ...
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