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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■さらわの昆布締めを使った炙り ポン酢の自家製ジュレ ■霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト...■選べるカフェ ■香りも試せます ■シャンパンのジュレ 桃のコンポート ■抹茶のティラミス 日向夏のグラニテ...料理ですが、 鰆の炙り、ポン酢のジュレと生姜のフリット →鰆がすごく美味しいし塩との相性が抜群...
...鮑 生若布 鮑の出汁 柔らかく仕上げられた鮑は、少し酸味のあるジュレでさっぱりと。 ○生肉 神戸牛 黄身醤油...神戸牛のマルシン ★3時間炊いた蒸し鮑と鮑の煮汁ジュレ ★神戸牛マルシンと法皇キャビア 黄身醤油...上から鮑の出汁で作ったジュレ...
...・友三角のタタキ ▶︎金時草のお浸し、お出汁ジュレでさっぱりと ・カメノコ昆布締め ▶︎香味野菜甘酢漬け...▫️友三角のタタキ 金時草のお浸し、お出汁ジュレ ▫️カメノコ昆布漬けと香味野菜甘酢漬け...*友三角のタタキ ・金時草のお浸し、お出汁ジュレでさっぱりと *カメノコ昆布締め ・香味野菜甘酢漬け...
...旨みのある穴子 煮詰めが超美味しい デザートはシャインマスカットのジュレ掛け ジュレはレモンのさっぱりさが香り、 シャインマスカットとも合います❤️...あん肝は少し甘めのジュレが掛かってていつものポン酢とも違いがあってこれも美味しい...
ピッツェリア ロマーナ ジャニコロ
ローマ下町の雰囲気の中で100年の歴史を持つ石窯から生まれる薄生地ローマ風ピッツァを～
41552人
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貯まる・使える
...自家製だらと野菜のフリット～～～！ たらももちろん美味しかったけど、周りに添えてあるいろんな野菜とか コンソメのジュレが絶妙なハーモニー♪ このサラダなら...
...■和風おろしハンバーグ御膳 温泉卵付き ■生タコと順才の土佐酢ジュレ掛け 喉ごしの良い順才と生たこの組み合わせ。土佐酢ジュレをかけたさっぱりした酢の物です。...■鰻と新牛蒡の土鍋ご飯 ■鰹 刺し 玉ねぎ醬油のジュレ...
...キレ良くジューシー。 食事は「鱧」…鱧の下にあるジュレは右側はワサビを効かせたモノ、左側はワサビを効かせていないジュレだそう。好みで食べる方式だが、僕は両方を適当に順番でいただく...くえ（長崎） 本鮪 ＊山本 純米吟醸 ４，鱧の葛たたき 出汁のジュレは...
...さわやかな昆布〆。 ⑦カンパチの炙り 高知県 与力水産のカンパチ。 香ばしく炙ってあります。 茗荷、山葵を忍ばせた葡萄ジュレがたっぷり添えられています...
...出てから握りのstartです お手製の枝豆豆腐はジュレのタレに 湯葉といくら！ と共に頂き、暑い身体をさっぱり...おまかせ 山 昼 8月の昼に伺いました ・ 枝豆豆腐 だしのジュレ ・ハモの湯引き からし酢味噌と梅肉 ・貝とイカのぬた味噌和え...コースは枝豆の美しいグリーンに、キラキラの出汁の ジュレがかかった爽やかで夏らしい逸品からスタート！ 続いてのお料理は...
...かなり良心的♪ ・生ハム： ・本マグロ 旬野菜タルタルと 海水ジュレ～梅ソース～： ・トリッパのトマト煮込み： ・イカのフリット：...カルパッチョ ■本マグロ 旬野菜タルタルと海水ジュレ～梅ソース～ 本マグロ 山芋 とんぶり オクラ トマト...シグネチャーメニューの「本マグロ 旬野菜タルタルと海水ジュレ -梅ソース-」は繊細な盛り付けでディナーのスタートにお勧めです...
...１２，０００円のコースで、その内容は、 ①蝦蛄 毛蟹 オクラ ジュレがけ 猛暑の折、見た目に涼やかな１品でスタート。 蝦蛄と毛蟹の旨味を出汁ジュレが引き出し、オクラが脇を固めている印象でした(*^-^*)...先付けは、シャコと毛蟹、オクラのゼリー。 美しい色の出汁ジュレの中から...
...青梗菜と鴨がトッピング。） ⚪︎杏仁豆腐 （紅茶のジュレが上に。さっぱりと。）...・きのこの生姜オイルのソテー/土佐酢(お酢と出汁)のジュレ ・鴨胸肉の生ハムで赤葡萄を巻いたもの...枝豆のムースにピータン豆腐、きのこのソテーに土佐酢のジュレ 鴨の生ハム...
...■ラムとオリーブのロースト ■雲丹ときんもくせいのジュレ ■桃の冷製スープ！絶品です♪...■仔羊のロースト ■天使のエビとメロン 桂花陳酒のジュレ添え ■魚介のリエット ラタトウイユ添え ■冬限定...桃のコンポートと白ワインのジュレ...
...全然知らなかったσ(^_^;） 甘ーいトマトと一緒にいただくジュレ、美味し〜い！ ジュレには、サフランなどのスパイスも入ってるとのことでした。...キャビア乗せテリーヌ フォアグラ最中 ホタテ入りジュレ 鯛のカルパッチョ 野菜とクリームのムース...
...■具沢山味噌汁 ■糠漬けも ■ワイングラスで飲む日本酒 ■プラム 甘酒ジュレと大葉のグラニテ ■旬のお造り4種 ■金柑のブリュレ、美味しかったです...もうなんか日本酒もワインも全部おいしくて幸せでした・・・・ 甘味 プラム 甘酒ジュレと大葉のグラニテ 最後忘れてはならないデザート！いや...
...■晩白柚 ■晩白柚 ジュレ ■地がらし ■赤出汁 ■黒糖アイス ■玉 ■サワラの藁焼き...■糸島の銘酒 ■細魚と春野菜。酢ジュレ掛け ■この酢ジュレがウンマイ...
...ビーツとヨーグルトのジュレ、クルミとココナッツをブレンドしたかぼちゃのデザート...リモナタのジュレ ドライミントの優しい香り レモネードのジュレとのこと 高級フレンチと考えれば普通の値段かもしれないが...
...【甘味」 ・メロンのジュレ ジュレがメロンよりもメロン味でビックリ...白焼き好きなので嬉しかったです。 ●メロンのジュレ メロンの味がするジュレ部分が美味しかったです...
...アラカルトで1時間でクイックに。 ■エビとアボカドのサラダ 土佐酢ジュレがけ ★いっしーリコメンド 一品目からめちゃくちゃうまいのに当たりました（笑） 大好きなエビ・アボカド・トマトに加え効いているのが濃厚なクリームチーズ。これに酸味と塩味のあるジュレが加わることで味の一体感が増すんです。...■十番右京 ■まずはお通し ■エビとアボカドのサラダ 土佐酢ジュレがけ...
...〈15000円コース〉 ・礼文島雲丹 蓮芋 トマト ジュレ →先付。 好みやけどジュレの酸味が少し強めに感じたが、蓮芋も食感が良いし...【料理】 ●先付 すっぽんのジュレ 大和芋 毛蟹 雲丹 ジュレ美味しい～！すっぽんのエキス爆発です...
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