銀座のもずくに関するお店

...そして口の中で溶けて広がるヒラメの旨味。美味しいです。 ・ もずく酢 ちんまりトロロを抱えたもずく酢。のどごし爽やか、新鮮で良い。 ・ 赤だしと香の物...■白魚（しらうを）、隠元（いんげん）　■ヒラメの煮こごり　■もずく酢...

...佐渡チーズドレッシング　■新蓮根と浅利の時雨煮　■佐渡もずく酢　■◆◆ 焼物 ◆◆　■のど黒一本焼き(塩焼き)...■合鴨ロース 山椒煮　■天豆の茶碗蒸し もずく餡かけ　■◆◆ 揚物 ◆◆　■稚鮎と丸茄子の天ぷら...次に羽二十蒸し ズワイガニと佐渡もずく餡をいただきました...

...柔らかさの中に旨さがありますね^ ^ 海ぶどうと海蘊とズワイガニの酢の物 甘酸っぱさがいいね^ ^...とろける〜！ 炙りがとても好きなので嬉しい ⦿もずくとずわいがに、海ぶどうの酢の物 海ぶどうのプチプチ感ともずくのスルスルした食感がいいバランス ⦿ 天然の真鯛...

...以前沖縄で頂いた細い緑色をした天然モズクのようなものが出てきたので、思わず店主に聞いてみると、まさに天然モズクだった。 沖縄でも4月の第一週～三週まで限定の貴重品なのになぜ...たっぷりと乗せられた雲丹は幸せの味♡ 口直しのもずくは一口...

...◆前菜 •甘海老の塩麹 •ほうれん草のおひたしイクラのせ •海蘊酢 ◆逸品 •スズキの刺身 煎り酒と花穂と山葵で ◆握り...アラカルトもあり。 ◯食レポ ・前菜（貝と新玉ねぎ、もずく酢、イカの塩辛） 新玉ねぎはシャキッと甘みがあり、もずく酢で胃が整い...

...甘いのは勿論のこと、皮が柔らかいので食べやすい ・もずく酢 太目のもずく、食感も良い ・タコ 歯ごたえのしっかりとした柔らかいタコ...■寿司ネタ置き　■カウンター　■天使の唇 ミニトマト　■もずく酢...

...■・前菜 サーモン黄身寿司 水ナス山葵和え アスパラ酒盗掛け もずく酢 トコブシ中華風　■・造り 刺身4点盛り　■・焼き物...（先付け） 二品です。 ・アスパラ豆腐 ・じゅんさいもずく酢 さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。...#トコブシ#中華風 #水ナス#山葵和え #もずく酢 #刺身#マグロ#カンパチ#コチ#ハモ #イサキ#胡麻塩焼き...

...やっぱり牡蠣フライ好きです。 ⁡ ⁎鯛と焼きネギ木の子の岩もずく鍋 このお鍋が小鉢と同じくらいの大きさでとっても可愛らしくこの大きさのお鍋は初めて見たかも。それでもちゃんと鯛とおネギとお豆腐そして岩もずくが入っていてこれを火にかけてくれるのでもちろん熱々で...ここは細部までしっかりと丁寧な仕事をされているおいしさでした。 もずく酢は細いもずくにもかかわらず...

...ステンレス製の2段重でありまして、上段には3種のナムルやもずくが乗せられますし、脇にはサラダのほか牛骨スープとキムチが添えられます そし...

...最高。 もてなし膳という名前の通り、最高の料理の提供でした。 もずく、エスカルゴと期待しなかったものも本当に美味しかった！...海老のいしる石焼、笹巻き寿司、チーズ黄金焼き、もずく酢、こしあぶらの天ぷら。しっかりと下ごしらえ...少しずつ5種盛りつけてあり、見ばえも良いです。 ◎御椀 もずく椀 ◎お造り 刺身にジュレがかけてあり...

...雰囲気がゴージャスです。 蟹肉入りフカヒレスープ安定の美味しさでした。フカヒレも細かくなり過ぎず良かったです。 黒酢の酢豚。モズクの天ぷらも添えられています...

...良いですね、これ。 「前菜盛り合わせ」 ・・・・・モズク酢とチシャトウの和え物（モズクは与論島で取ってきたそうです、美味しかったぁ～）、クラゲと胡瓜...フォアグラにはしばみは濃厚さと食感の対比がいいね。クラゲに与論もずくを和えたもの...

...生姜出汁？の餡がぴったりで牛の出汁が重くなく旨い！ こう続くと期待が高まります。 前菜五種 せんまいの白ごまソース、もずく、長いもの酒盗...

...カウンターと個室でややこじんまりとして穴場的な雰囲気です。 お任せコース まずは生ビールで乾杯。 ・もずくの酢の物 ・茶碗蒸し 具沢山でした ・かに ほぐしてあるものでしたが...

...■看板　■案内板　■メニュー　■生ビール　■もずく酢 たこのやわらか煮 ホタテと海苔の佃煮　■カウンター内...生ビールで乾杯！ 前菜からスタート！ ※ 前菜 もずく酢 たこのやわらか煮 ホタテと海苔の佃煮 もずくさっぱり...

...■ばくれん（山形）＋20度の超辛口　■長茄子揚げと筍、雲丹？、もずく、枝豆？　■福岡では喉黒は「赤鯥」　■トロたく...鯵（どこだったか？） 鮪中トロ 長茄子揚げと筍、雲丹、もずく 鮪大トロ 紫雲丹（北海道） 喉黒の混ぜご飯 トロたく 味噌汁...本日はランチお任せ握りコースでした。 順番は もずく(スープ的な) ヒラメ(エンガワ乗せ) しまえび 牡蠣昆布締め...

...季節の逸品3品。 1.若竹煮。春は筍。しっとり甘い。 2.もずく酢。もずくの旬は4〜6月。生の新もずくは若葉のような味わい...

...「 通し：あなごのもずく酢 」（500円）○・・・甘めの酢で細いもずく。焼き穴子が一切れ浮かぶ。 「 あなごの骨せんべい...■穴子の煮こごり　■梅キュー　■通し：穴子のもずく酢...

...お店の方にはごめんなさいだよ…。 ・小鉢 利久餡 自然薯添えのもずく じゃがいもと白身魚の揚げ もずくは酸っぱさは無く白出汁の味を強く感じました...■スパークリング　■緋富士ビール　■黒豆茶　■刺身、もずく酢...

...■稚鮎の唐揚　■牛スジ煮込み　■鯛の子、筍、わかめ　■万願寺唐辛子　■もずく酢　■お浸し　■ハイボール（白州）　■鯛の子と筍とわかめ　■小芋とにしんと茄子...◆前菜3種 (1,200円 税込) 甘海老、ホタルイカ沖漬け、もずく酢 ◆鯛の子煮 (1,000円 税込) ◆穴子の肝煮 (800円 税込)...