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さゆりの食べ歩き口コミ212件フォロワー283人

4.3

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

2025/04訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク5.0

こだわりが詰まった、静かで上質なコーヒータイム

2022喫茶店百名店です。
12時を少し過ぎた頃に訪問。先客は2組、私たちが3組目でした。
店内はとても静かで、焙煎の香ばしい香りが広がります。

夫は浅煎りのコーヒー、私はカフェ・オ・レを。
シフォンケーキはプレーンと文旦をいただきました。

コーヒーを淹れる様子を遠目に眺めていたのですが、使い込まれた年季の入ったケトルに思わず驚いてカウンターへ。

拝見しておりますと、ネルドリップに使われていた豆の量にびっくり。
おそらく想像の4倍はあるのでは？というくらい、たっぷりの粉。
浅煎りも深煎りも、粉の量はしっかりと使われており、そこがマスターのこだわりとのこと。
ネルドリップから小さな銅の器にコーヒーを淹れていました。

さらに驚いたのが、淹れたあとに小さな行平鍋に移し、ほんの少し火を入れていたこと。
私のカフェ・オ・レも、深煎りのコーヒーとミルクを合わせて、丁寧に小さな鍋で温めて提供されました。

浅煎りもカフェ・オ・レも、とてもとても美味しくて、
身体の奥までじんわり染み渡るような一杯でした。

シフォンケーキも優しい甘さで、コーヒーとの相性が抜群。
60分制とのことでしたが、コーヒーを冷まさずゆっくり味わえば、ちょうどよい時間感覚。
実際、ケーキまでいただいても1時間かからないくらいでした。

静かに美味しいコーヒーを楽しみたいときにぴったりのお店。
また訪れたいお店です。ごちそうさまでした。

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さゆりの食べ歩き

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ヴェルデ
受賞・選出歴	喫茶店百名店 2022 選出店食べログ喫茶店百名店 2022 選出店喫茶店百名店 2021 選出店食べログ喫茶店百名店 2021 選出店
ジャンル	喫茶店、カフェ、ケーキ
お問い合わせ	03-3496-1692
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-20-8 コンド恵比寿 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩3分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】西口徒歩5分東急東横線【代官山駅】徒歩5分代官山駅から342m
営業時間	月・火・水・金 12:00 - 19:00 土・日・祝日 12:00 - 18:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター10席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-18-8に40台収容、他
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様連れ不可
備考	1時間制パソコン使用不可
初投稿者	nicoleyumiko（126）
最近の編集者	noble_minded（917） ... 店舗情報（'24/11/22 16:03） Yuritam（60） ... 店舗情報（'24/04/29 14:25）編集履歴を詳しく見る