この口コミは、しーそー274さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
接客、料理、ドリンク全て完璧のお店
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2025/02/24 更新
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◆雰囲気 横浜駅の北西口をでて徒歩圏内のDRA系列の新店舗。 外観は窓も大きく綺麗な今時の外観、店内に入ると木目と和を感じさせる洗練された大人の空間が広がる。 広々としたオープンキッチンでどの席からもキッチンの動きを見ることができる！ オープン前に朝礼を行っていることもあり、スタッフの接客レベルも高く、料理だけでなくサービス面でも満足度が高い。
◆シチュエーション 男性同士→いける！ 女性同士→いける！ 会社同僚→いける！ 友人同士→いける！ 長年カップル→いける！ 付き合う前男女→いける！ 複数での飲み会→いけるが、カウンターは多いため予約必須 合コン→いける！いけるが、カウンターは多いため予約必須
◆食事 名物の名古屋風どて串カツ。
衣はサクサク、中はジューシーで、たっぷりどて煮が入っとるのも嬉しいポイント！ どて味噌と衣の相性がよすぎて、おかわりしてしまった！！
しらすとカラスミの蕎麦ペペロンチーノ。
和×イタリアンの融合が楽しめる一皿。
カラスミのコクとしらすの塩気が絶妙なバランスで、蕎麦の食感もいい感じ。
隠し味の鰹の酒盗が深みをひきあげる！
絶対食べて欲しい逸品。
三重のトロ鰆。
通常の鰆より脂分が２倍以上多いトロ鰆を使用。口に入れた瞬間にとろける脂の甘みが広がる。
干し柿バター。
これは日本酒にもハイボールにあう、甘みと塩気のバランスが絶妙すぎた。
デザートは包みたてゴールデンキウイ大福。 求肥の柔らかさと、白あん、ゴールデンキウイの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。 フルーツ大福好きなら絶対に食べるべき一品。
ドリンクも豊富で、芋焼酎の天使の誘惑をシェリー樽で熟成させて、ソーダで割るハイボールはばり好きやった！！
樽の風味もついて、ハイボールの様な芋のソーダ割りを味わえる。
しかも、純度の高い氷を使用しておりコップに氷が入っとるのが気づかんレベル！！
ハイボールへのこだわりを感じました。
創作料理のレベルが高く、どの料理も抜かりない美味しさ。 DRA系列らしいクオリティの高さが光る横浜の新名所。 これはリピート確定。
◆総合評価うめぇ値数 評価:うーっばりうめぇ ※3段評価 うめぇ＝想像通り ばりうめぇ＝また行く うーっばりうめぇ＝内緒にしときたい
◆総合しーそー度合 評価:おいしーそー おいしーそー＝料理おすすめ うれしーそー＝雰囲気の良い店 たのしーそー＝盛り上がる店