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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・水羊羹、エスプレッソ スプーンを置くだけで崩れそうなほどギリギリ形を保っているくらい柔らかく滑らかな水羊羹。エスプレッソが合いますとのことでいただきましたが、確かに水羊羹の奥にチョコレートを感じさせるものがあるようにも思い...
...■とろろ芋をのせてます ■抹茶ムースと下に抹茶羊羹 ラフランス ザクロ ■下には抹茶の羊羹が忍ばせてます ■グラスシャンパン ■グラス白ワイン...お砂糖を使っているのは、ガリとシャリと、最後に出てくる羊羹だけなんだそうです...
...24 シャコの雄 小樽 (追加) ツメで 25 出汁を含ませた北寄貝 (追加) 26 タカベ (追加) 27 水羊羹 自家製のあんこで 28 自家製のマンゴーアイスクリーム パッションフルーツかけ 今回も最初から最後まで全てが美味しかったです...
...…………………………………………… ⚫水羊羮 水分量多めな水羊羮。ただ、水っぽいわけではなく、さっぱりとした水羊羮です...
...■2023.6 自家製水無月羊羹(丹波大納言小豆使用) ■2023.6...キウイフルーツ、ドラゴンフルーツ) 13.自家製水無月羊羹(丹波大納言小豆使用) 14...2品目の羊羹はギリギリな緩さに固めており蕩けるような食感...
...47.パネジェット(スペイン) 48.チョコの羊羹(日本)+プレッツェル(ドイツ) 49.フィナンシェ(フランス) 50...世界各国のスイーツを堪能できるプレートです。 スペインのパネジェット、日本の羊羹にドイツのプレッツェル...
...生姜天、わかめ、こんにゃく 伊勢海老と鮑…高級感満点 締めのご飯 デザートは羊羹 大満足のおでんコース 一品一品出てくるのでゆっくりそれぞれの味を楽しめます。...-ワカメ -こんにゃく -マル天 -蝦夷鮑 -伊勢海老 -ハモとほたてご飯 -羊羹 ◎今回の飲み物 -三岳のソーダ割り -作...
...■栗ぜんざいは、備長炭焼きした丸餅か玄米もちを選べます ■テリーヌ・ド・ショコラ羊かんのようにネットリしています。 ■比内地鶏のちゃんこ...
...最後の最後までうまい 黒酢で味かえでサッパリ。 •杏仁豆腐 •羊羹 杏仁豆腐は手作りでうまい! 羊羹に金木犀が入っていて、ここで本物の金木犀! たくさん上海蟹を食べた。...杏の核をローストしたものを加えて、芳ばしさを演出。 これは銀座のいづくの水羊羹以来の衝撃!ホント...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
24474人
...これが美味い!胡麻の香ばしさもたまらない。 大将曰く、実は江戸時代一般庶民は赤酢で玉子で〆、上のクラスは最後に羊羹で〆たそうで、あながち...
...■4種類の小菓子 ■大吟醸酒粕バターサンド・薔薇羊羹・ヘーゼルナッツチョコ・マンゴーパッションサンド...和歌山県産 あすみ 福岡県オーム乳業マスカルポーネ ■薔薇羊羹 マンゴーパッションサンド 大吟醸酒粕バターサンド...ジャージ練乳 ・あすみ(柑橘)とマスカルポーネ ・薔薇羊羹...
...ちょっと前に行ったときには水羊羹みたいなの売ってました。 あと...(¥315円) 「備中白小豆」 (¥315円) 羊羹の甘さが控え目でサッパリ 白豆の生臭味を感じる...赤坂にある、”とらや”の羊羹・同じ通りの並びにある...
...それから、もうひとつ。 シベリヤカステラ/248円 カステラに羊羹をはさんだレトロ菓子、シベリア。正直なところ、カステラも羊羹も大好きというわけではないのですが...中の餡子の部分は小豆あんと思いきや 実は羊羹を使用している事もあって...
...いただきましたのは、 ◆丹波産黒豆 ◆佐渡の天然もずく ◆生盛膾(いけもりなます) 抹茶羊羹 揚げ麩 ◆松茸吸物 ◆野菜真挽き揚げ ◆串刺し小芋 山桃 蓮根の青紫蘇炒め ◆手打蕎麦 ◆枝豆豆腐 ◆なめこ汁 ◆豆腐の押し寿司 ◆メロン 柔らかくツヤツヤした黒豆は、甘みがあって上品。 天然もずくは、シャキシャキと食感も良いです。 生盛膾は、飛騨高山伝承の精進料理を代表するお料理。 抹茶羊羹と揚げ麩...
...お醤油をたらり んん〜 これは贅沢 至極美味 何時もは呑んだくれて 食事はパスする私ですが お替りしたい位 「羊羹桜の葉包み 焼き丸十」 自家製では無く市販品かしら モソモソとして平坦 今宵...
...「手打ち」は、カステラやスポンジのような、空気をふんだんに含んだ感じ。 「機械打ち」は、羊羹やういろうのような、みっちりと、どっしりと、...
...そして想像以上に大きい黒豆は甘く、チョコとの調和が素晴らしい。ホクホクした食感もたまりません。 羊羹のように一切れずつ食べたくなる心が落ち着くおやつでした...
...小菓子。普通なら見ただけで何だか分かるので「小菓子」で説明は省略ですが、 なかだではそういう訳にいきません。バナナ羊羹、無花果餅、3週間...
...今回の和菓子は柚子風味の羊羹でした。 抹茶単品だと¥660、和菓子とのセットで¥880ですので、羊羹二切れが¥220とはオトク。 店内のBGMはずっとお琴の演奏で...香りに厚さを感じます!滑らかな口当たりです! 黄色い羊羹は柚子風味...
...これも最高でした。家庭料理って感じ。そしてシイタケ、とっての肉厚で美味しいしいたけでした。最後はとても美味しい水羊羹をいただき、しめです...
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