名古屋の太麺に関するお店

...お店の方ひ刀削麺を勧められ、醤油刀削麺&チャーハン、坦々刀削麺をいただきました。 初めての刀削麺でしたが、太麺、もちもちでした。 ごちそ...

...麺の固さもよく中太麺もよく味噌とあっていておいしい！スープもからむし...中太麺はモチモチしていて加水率は高め？ という回答に正解を頂きました...見た目の盛付けで食欲をそそってきます。 モチモチの中太麺にスープが良くからんでましたが...

...■四川風本格担々麺 の 麺は ややウエーブのかかった 中太麺です。　■四川風本格担々麺 の スープは コクがあり 濃厚で...辣油の風味とコクが感じられる粘度のあるスープに中太麺が絡み美味しい！ シンプルながらも満足のいく坦々麺でした。あと...ごまと酸味それに山椒と私が 求めている坦々麺、麺が太麺でちょっと坦々麺らしくないのだが...

...粒がしっかり入っているので見るからに全粒粉の中太麺で、コシがあり多加水でつるっとしています。 鶏醤油は低加水だそうです。 つるっとした中太麺でもしっかり絡む濃厚で粘度もあるスープです。...なだれに気をつけながら麺を下から引きずり出す 平打ちの太麺だ まずはこいつをずずずっ うまっ よくあるインスパイア系の二郎は短くてぶつぶつ切れるような太麺が多いが...

...えも言われぬ芳醇な香りに包まれます。平打ちの太麺はこしがあり、濃厚なタレと良く合います...ただ私はこのスープには太麺の方が合うと思います。...ネギも豪快に盛り付けられており、大変美味しいです。麺は太麺で食べ応えあり...

...辛さマーク2と表記してあり辛味強いイメージを持ったが、甘味主体のバランス。後味に辛味と香辛料を感じる。麺はネットリした中太麺のストレート...

...魚介の旨みが引き立つ一杯！あっさりとコク深い味わい。ストレートな中太麺がよく絡みます。 サラッといけるので、気づいたら麺がなくなってましたww...もっちりとした食感とのど越しのよさが特長のストレート中太麺が使用されています...

...今回は、みそラーメン(太麺)、とろ角煮丼を注文しました。 みそラーメンのスープは...チャーシューは薄めのものが2枚。 替え玉は珍しく太麺も選べるとのことで興味本位で太麺を選んだのが失敗だった...

...香ばしさを感じることができませんでした。もっちりした太麺はいい食感なのですが...これはこれで結果良かったのかもしれない。 中太麺にニラや台湾ミンチが絡みつき...レンゲとお箸を使って、よくよく混ぜ合わせる。平打ちの太麺との相性もよく...

...¥1,070 ☑︎ 太麺 ¥100 濃厚な味噌にぶわぁっとくる海老の香り。 これは太麺の方が合うかなと思って太麺を選択...

...口の中に広がる魚介の風味がたまらない。 しかし、高加水の中太麺やバラチャーシューの脂身がスープの繊細さと全くあっていないのが残...もっちりとした食感とのど越しのよさが特長のストレート中太麺が使用されています...ちなみに塩ラーメンは細麺。醤油ラーメンは中太麺の表記...

...ドロっとしたつけ汁に太麺。そんなに辛さもなくてただドロっとしているんで麺にはよく馴染む...至ってシンプル、ノーマルなつけ麺だ。 麺はストレートに近い太麺。...久しぶりに頂いたフジヤマ55さんの麺は太麺ではありますが...

...やみつきになります。 ラーメンは普段は太麺が好きなのですが...その麺の形状と卵とじの細かさで 麺とよく絡む、臺大は多加水中太麺だが玉子にトロみがあり、よく玉子を持上げ...ふわふわという表現がぴったりですね。 僕個人としては太麺の濃いめが好きなので正反対のラーメンですね...

...グツグツと豪快に音をたてながら、 つけスープ と一緒に 太麺がテーブルに運ばれてきます。 麺には 薄切りのチャーシュー...余力があれば、雑炊にしようと思って普通盛りで 太麺のわりに５分くらいで着丼 グツグツのつけ汁は情報があったので...スープ：豚骨ベース 麺：ストレート太麺 具：チャーシュー✕1•メンマ•煮玉子半分•海苔•ほうれん草 料理の提供が実に早いですね...

...炒めた野菜がたっぷり乗っていて食べごたえあります。 麺は太麺。二郎系に近いですがちょっと違います。...18時間以上炊き込んだ濃厚豚骨スープに 食べ応え抜群の中太麺。 世界一筋肉質なチャーシューを贅沢に使用した 総重量1...■並でも結構な盛り(≧▽≦)　■胡椒と一味を追加　■ワシワシの太麺...

...38分後にようやく着丼。 カレーラーメンといえばジャンクなイメージがあるが、あっさりと優しい味。 麺は太麺、柔らかめ。 カレーうどんのよ...

...脂っこさは予想より少なくて食べやすいです。 麺は普通の中太麺でにんにくも控えめでした。 むしろかなりニラが主張するラーメンでした。...よかった安心ー(*´∇｀)♪   麺は微妙に細め（？）の中太麺...

...■枝豆　■スープ・クッパ　■玉子クッパ　■玉子スープ　■わかめスープ　■名物もちもち冷麺・麺　■盛岡冷麺 もちもち太麺と昆布のうま味がぎゅっとつまった自信作！...

...■林SPF豚のチャーシュー　■麺は手揉み風の太麺　■白湯ベースのスープは鶏・豚・野菜のスープをブレンダーで泡立て...麺もピロピロ麺の中太麺でこのスープに非常にマッチしている。...マイルドな中にピリ辛な味に仕上がっています。 手揉み風の太麺もこのスープに良く合っていて...

...この一番辛い地獄大魔王LMFAO辛タンメンは 顔を近づけるだけで目が痛い笑 スープはドロドロでめっちゃ赤い！！ 麺は太麺でしっかり激辛スープが絡んできます笑 30分以内に食べ切ったら1000円券もらえるほど食べ切れないことに自信があるみたいで...