銀座の卵白に関するお店

...と ベスパーラベンダーマティーニ (1600円？) (ラベンダーのいい香りにブルーベリージュースと卵白のマティーニ！) を注文☆ カレーネグローニはロックで出て来ましたが...

...【揚げ物】 殻ごと食べられるソフトシェルクラブと旬野菜の白扇（ハクセン）揚げ 白扇揚げとは、水で溶いた片栗粉に泡立てた卵白を加えて作った 衣をつけて...

...進化 サーロイン焼きすき～雲丹～ 雲海にみたてた、卵白を雲に、またここで卵がある 見た目はすごいけど、卵白でややお味がぼけちゃうかも？高級お肉がもったいないかも...◯焼きすき焼き 店員さんに焼いてもらいました。 メレンゲにした卵白に卵黄を合わせて頂きます...

...└能登ののどぐろを京料理のかぶら蒸しで合わせます。かぶと卵白を使用して上品に！ 大将は久兵衛を始め、様々なお寿司屋や日本料理屋で修行されており...炙っても凄く美味しそうです。 ▪︎甘鯛の蕪蒸し カブと卵白を甘鯛で包んだ京料理...

...・バニラアイス ・ガトーショコラ ・アマンディーヌ ⚫︎紅茶 ＜お酒＞ ・シャンパン ・カクテル： ・うたかた：日本酒、卵白、お茶リンゴ...

...・・・・・ミモレット、ワンタンの皮、卵白を和えてあります。 「鮑の王様 マダカアワビの金華ハムスープ...・フカヒレと筍の淡雪炒め （＋1500円》 フワフワした卵白と、筍、フカヒレの優しい味。 締めは、2人で1種...メイン フカヒレの雪（＋1500） ふわふわでだしの卵白にフカヒレが絡んでいます 友達は 海老のチリソース...

...トとブラッターチーズ』⇒トマト型のチュイールはトマトのピューレと卵白で作って焼き上げ味を凝縮させている。...ブラータチーズ フルーツトマト トマトパウダーと卵白でできたチュイール...トマトで作ったチュイール（卵白とトマト ペーストで作ったものでサクサク食感）...

...土台のご飯の黄色と上に乗った卵白の乳白、 削りかけられたトリュフの薄茶の彩りが実に美しい。 味はと云うと、 リゾットのようなご飯は絡めた卵黄と一体となった濃厚さで、 メレンゲ上のような卵白はふわりと泡のような軽やかさで、...卵黄を絡めたご飯の上にメレンゲ状にした卵白と黒トリュフがのっている...

...■ドリンクメニュー！　■ゆかりおろし鶏肉1.5　■卵白オムレツ　■ブロッコリー　■サービスプロテイン...今回は鶏胸肉ステーキ200gとブロッコリー、卵白山盛りをお願いしました。 茹でたてのブロッコリーと卵白はシンプルに塩でいただきました...

...8 蟹肉と卵白のふかひれスープ 9 デザート　■食べログ【限定】梅コース⇒4000円（税抜） 2時間飲み放題が付いた、限定コースになります 料金 4,000円 /1名様 料理品数 全9品 人数 2名様～ 飲み放題 120分制 （L.O.30分前） 利用条件 事前にご予約ください コース内容全9品 1 五種の前菜盛り合わせ 2 エビチリソース 3 ホタテと椎茸香り炒め 4 カキと季節の野菜香ばし焼き 5 黒酢酢豚 6 ふかひれ入りショウロンボウ 7 チャーハンOR担担麺 8 蟹肉と卵白のふかひれスープ...

...柔らかいクリームとお肉が、カリッと揚げられており、食感が楽しい❤️ クリームの揚げ物は初めて食べました。卵白のようなフワッと食感♪ 「神戸牛出汁しゃぶ 赤身 野菜盛」 出汁スープにしっかり味がついているので...

...私は牛肉をチョイス。スープは+1000円でフカヒレスープにも変更できますが、日替わりのスープは蟹と卵白のスープで私はそのまま変更なしで。...

...■細切りザーサイポークヌードル　■海老前菜　■卵白もも生ハムホタテの塩炒め　■トリュフ東坡豚...■手作り点心三種　■ソフトシェルクラブと卵白、黄ニラの炒め 土日限定コースはコスパ最高！...特に、黄ニラを使った料理がお奨めである。 ホタテ、イカ、卵白...

...牛乳のように白くなめらか。卵白をメレンゲのように泡立てたのではないか。口あたりがふわっとしていて軽い...そしてソースは濃く重視というよりは意外とあっさり目。 卵白も入ってて...

...少し待って着席 ◯五目あんかけ焼きそば〜焼き麺 お味もちょうどよく熱くて食べ甲斐がありました。 青のりと卵白のとろみのスープも美味しかったです...

...エビワンタンは程よい大きさのものが結構沢山載っている。餡はコテコテに背脂を加えたようなものでなく、荒めに擦った海老を少量の卵白でまとめただけといったような感じで海老のピュアな味わい...

...■フカヒレの姿煮　■ホタテ、エビ、イカの塩味炒め　■アワビのXO醤炒め　■フカヒレと三種海鮮炒め　■エビの卵白仕立て　■エビのチリソース...

...後から結構スパイシー！ 酔いも覚める！笑 甘味は プリンやアイスから選べました。 プリンとキャラメルアイスをチョイス 卵白のクッキーと一緒に美味しくいただきました...

...ごはんはなにもなくても美味しいと確認した後に卵かけご飯ですよ。 卵白をしっかり泡だてたものを...胡瓜の糠漬け そして、卵かけごはんの準備が始まります。 卵黄と卵白を分けたら、卵白を泡立ててメレンゲに！...

...この優しい味わいがしみた。 ほうれん草と蟹がたっぷりだが、お出汁そのものに卵白が纏うの餡が具材の味をまとめる。 餡の旨さに魅了され余すとこなく頂いた。...ここではほうれん草を使用。口～喉～胃を順番に優しく包み込んでいく餡は卵白が綺麗に混ざって美しい...