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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆与論の恵みに感謝・感謝。ごちそうさまです。 ◆そういえば・・・沖縄でいえば【コーレーグース】のような調味料だと思いますが、与論では【泡...
...川エビの唐揚げ、マグロ納豆を今回初めて頂きました。 焼き餃子は、餡が辛め(コーレーグス?のような)の味付けで、与論島や沖縄ならではだと思いました。...あーぐしゅぺー(赤唐辛子入りの酢)と 鹿児島甘口醤油をつけていただきますが コーレーグースと比べてそれほど辛くありません...
...平飼の屋入鶏。鶏と玉子とパパイヤと桶柑と葱を自家生産。化学調味料不使用。鶏の香と塩味が緊目。島胡椒と島唐辛子(コーレーグス)が欲しいな。...
...まずはスープを... あら、鰹だしがよ~くきいていますね。美味いです^^ 麺はややかための仕上がり。 コーレーグースを少し入れて食べると香りがとてもよくなります...
...この食感好きです。 スープはあっさりながら旨味があります。テーブルにコーレーグースがありました。これを加えると味変を楽しめますが...前回同様にうまくてスープまで完飲。仕事中、運転もしますのでコーレーグースは使用せず...
...サイズも大きめ。 これは食べ応えあります。 豚骨スープに平打ちの麺。 これぞ沖縄そばです。 紅生姜と激辛コーレーグースを入れます。 しかしこのコーレーグース...
...炊いた干椎茸、錦糸玉子、細葱小口、刻海苔、柚子の微塵を盛付けて、自家製蜂蜜漬桶柑の皮を足して、熱々の鶏殻スープを廻掛け、途中コーレーグスを 8滴...
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