丸新 - 郡山(日本料理)

“主役は生産者”。全国各地から仕入れる優れた食材の魅力を、全力で伝える日本料理店。

全国から集まる優れた食材を使った驚きのクオリティの本格和食を目指して、遠方から来訪する客も多い店。店主の熊倉誠氏は交通の利便性が高い郡山の特性を活かして各地の生産者を訪ね、逆に意欲的な生産者たちが全国から同店を訪ねてくる。野菜は有機や自然農法など作物自身の力を引き出す農家、魚は鮮度と旨みを第一に丁寧な処理を施す漁師・魚屋と強い信頼関係を結んでいる。食材への愛情がこもった料理の数々に、ファンは多い。

お店のこだわり

料理人

熊倉誠(クマクラマコト)─生産者たちの魅力を料理で伝える

熊倉誠(クマクラマコト)─生産者たちの魅力を料理で伝える

料理

全国の生産者との強いネットワークから生まれる珠玉の料理

全国の生産者との強いネットワークから生まれる珠玉の料理

ドリンク

左党の心もつかむ、呑める日本料理店

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ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

15,400(税込)
人気No.1
13,200(税込)
11,000(税込)

投稿写真

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  • 丸新 - 枝豆摺り流し、とうもろこし豆腐わせのみかん、パッションフルーツ、しめあじ、

  • 丸新 -

  • 丸新 - 鱧、愛媛はまぐり御椀

  • 丸新 - 気仙沼かつお 出汁づけ

  • 丸新 - あかはた 自家製一年熟成ポン酢

  • 丸新 - しまあじつぶがい、アオリイカ、自家制つぶ醤油

  • 丸新 - 甘鯛ウロコやき

  • 丸新 - 軽しめさば、白子汁

  • 丸新 -

  • 丸新 -

口コミ

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  • i_girasoli
    口コミ 217件 フォロワー 288人

    ピックアップ!口コミ

    郡山の至宝

    平日の夜に伺いました。 駅から少し離れた住宅街にあります。 路地に面した門構えに暖簾、その奥に見える日本家屋の屋根。 門から玄関までは低木が配された前庭になっており、風情ある外観に期待が高まります。 一方で建物脇の専用駐車場は十分な広さがあり、店内はゆったりと席数も多く、意外にモダンな雰囲気... 詳細を見る

    丸新 - 外観写真:

    2025/04 訪問

    1回

  • huchang
    口コミ 176件 フォロワー 116人

    飽くなき探求心をもつ熊倉氏の懐石料理「粋・丸新」

    郡山駅からは徒歩で約15分 表通りから入った静かな通りですが 路地が狭いので迷宮感が 笑 門をくぐると綺麗な緑のお庭 その奥が店舗です 落ち着いた外観と異なり 内装... 詳細を見る

    丸新 - 外観

    2025/05 訪問

    1回

  • PLATE
    口コミ 104件 フォロワー 29人

    高級店でお得ランチ

    混むと聞いて開店30分前に訪問。開店15分前にはお店に入れてもらえまして、先に注文をとられます。さしみ定食をタイ、シマアジ、カツオの三種盛りでオーダー。 店内はかなり広々... 詳細を見る

    丸新 - さしみ定食 三種盛り(タイ、シマアジ、カツオ)

    2025/05 訪問

    1回

丸新が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸新
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮、海鮮丼
予約・
お問い合わせ

024-922-1851

予約可否

予約可

※予約は夜のみ。ランチは予約不可。

住所

福島県郡山市神明町15-4

交通手段

郡山駅前(西口)から徒歩15分
または、ロータリーからバス(さくら循環虎丸回り、他多数)で「虎丸」バス停下車して、徒歩2分

郡山駅から934m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク21:30

  • *不定休
    *土曜日お昼は、コース料理のご予約のみです。
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8380002008954

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

42席

個室

(6人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙所有り

駐車場

16台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

【福島県郡山市駅前1-5-10より移転】

土曜お昼はコース料理で予約受付。
お祝い、法要承ります。

初投稿者

お職の花魁お職の花魁(3152)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [火]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [水]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [木]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [金]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [土]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [祝日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [祝前日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
    [祝後日]
     11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
     17:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)

    *不定休
    *土曜日お昼は、コース料理のご予約のみです。

  • アクセス方法を教えてください

    郡山駅前(西口)から徒歩15分
    または、ロータリーからバス(さくら循環虎丸回り、他多数)で「虎丸」バス停下車して、徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    郡山駅からは徒歩で約15分
    表通りから入った静かな通りですが
    路地が狭いので迷宮感が 笑
    門をくぐると綺麗な緑のお庭
    その奥が店舗です

    落ち着いた外観と異なり
    内装は明るい照明と店内
    カウンターの背面は新たに
    秋保石とガラス細工に
    古民家で使用されていたガラスで組まれたもの
    とても素敵ですね

    店内は個室やテーブル席を含め42席
    ただし熊倉氏の前でいただけるカウンター...

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